Docenze - Dott.ssa Maria Cristina Mele

Docenze in Italia

• Corso Regionale per Assistenti Domiciliari e dei Servizi Tutelari (autorizzazione Regione Lazio con deliberazione n.3739 del 29 aprile 1988) per le discipline di Anatomia, Fisiologia, Patologia, Alimentazione-Dietetica per un monte di 80 ore, nell’anno 1988-1989.
• Scuola Infermieri Professionali del Centro Didattico Polivalente USL-LT/4 per gli allievi del 3° anno di corso nella materia Ostetricia e Ginecologia nell’anno 1990-1991.
• Programma di aggiornamento per Infermiere Professionali e Infermiere Pediatriche, Convitto “V. Bonfante” dell’Università Cattolica del Sacro Cuore. Titolo dell’insegnamento: Nutrizione e dietetica delle donne in gravidanza” (1992)
• Corso di perfezionamento post-diploma universitario “Cure palliative ed assistenza domiciliare al malato oncologico terminale” dal 01-04-1998 al 31-05-1998
• Corso di aggiornamento teorico-pratico dell’Ordine Provinciale di Roma dei Medici-Chirurghi e degli Odontoiatri, 10-31 marzo 1999.
• Titolo dell’insegnamento: Nutrizione e Dietoterapia.
• Docente nel Corso di Laurea triennale in Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) – Università Cattolica del Sacro Cuore (Roma):
  • Biochimica della nutrizione nel Corso Integrato di Biochimica della nutrizione e del ricambio al 2° anno di corso per gli anni accademici 2003/2004 (50 ore), 2004/2005 (50 ore), 2005/2006 (50 ore), 2006/2007 (50 ore), 2007/2008 (50 ore), 2008/2009 (50 ore), 2009/2010 (50 ore), 2010/2011 (50 ore), 2011/2012 (50 ore);
• Docente nel Corso di Laurea triennale in Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) – Scuola Provinciale Superiore di Sanità – (Bolzano):
  • Biochimica della nutrizione nel Corso Integrato di Biochimica della nutrizione e del ricambio al 2° anno di corso per gli anni accademici 2004/2005 (30 ore), 2006/2007 (30 ore), 2009/2010 (30 ore);
• Biochimica della nutrizione nel Corso Integrato di Patologia dell’età evolutiva, della gravidanza e dell’età geriatrica al 3° anno di corso per gli anni accademici 2005/2006 (12 ore), 2007/2008 (12 ore), 2010/2011 (12 ore);
• Docente nel Corso di Laurea triennale in Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) – Azienda Ospedaliera San Carlo (Potenza):
  • Biochimica della nutrizione umana nel Corso Integrato di Biochimica della nutrizione e del ricambio al 2° anno di corso per gli anni accademici 2005/2006 (20 ore), 2006/2007 (20 ore);
• Docente nel Corso di Scuola di Specializzazione in Biochimica Clinica – Università Cattolica del Sacro Cuore (Roma):
• Laboratorio e valutazione degli stati nutrizionali 2 nel 3° anno di corso per gli anni accademici 2010/2011 (20 ore), 2011/2012 (20 ore), 2012/2013 (20 ore), 2013/2014 (20 ore), 2014/2015 (20 ore);
• Biochimica Clinica 3 nel 4° anno di corso per gli anni accademici 2013/2014 (20 ore), 2014/2015 (20 ore), 2015/2016 (20 ore);
• Docente nel Corso di Laurea triennale in Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) – Università Cattolica del Sacro Cuore (Roma):
  • Biochimica della nutrizione corso intensivo e di recupero nel Corso Integrato di Biochimica al 1° anno di corso per l’anno accademico 2016/2017 (15 ore);
• Biochimica della nutrizione nel Corso Integrato di Biochimica al 1° anno di corso per gli anni accademici 2011/2012 (25 ore), 2012/2013 (25 ore), 2013/2014 (25 ore), 2014/2015 (25 ore), 2015/2016 (25 ore), 2016/2017 (25 ore), 2017/2018 (25 ore);
• Corso intensivo e di recupero in Scienze dell’Alimentazione 2 nel Corso Integrato di Dietologia e malattie metaboliche al 2° anno di corso per l’anno accademico 2016/2017 (15 ore);
• Scienza dell’alimentazione 2 nel Corso Integrato di Dietologia e malattie metaboliche al 2° anno di corso per gli anni accademici 2015/2016 (25 ore), 2016/2017 (25 ore), 2017/2018 (25 ore);
• Dietetica nelle comunità nel Corso Integrato di Dietoterapia e dietetica delle comunità al 3° anno di corso per l’anno accademico 2017/2018 (12 ore);
• Docente nel Corso di Scuola di Specializzazione in Malattie dell’apparato respiratorio – Università Cattolica del Sacro cuore (Roma):
  • Problematiche nutrizionali in pneumologia nel 2° anno di corso per gli anni accademici 2015/2016 (4 ore), 2016/2017 (4 ore);
• Problematiche nutrizionali in pneumologia nel 5° anno di corso per gli anni accademici 2012/2013 (8 ore), 2013/2014 (8 ore), 2014/2015 (8 ore), 2015/2016 (8 ore), 2016/2017 (8 ore);
• Docente nel Corso di Scuola di Specializzazione in Patologia clinica – Università Cattolica del Sacro Cuore (Roma):
  • Biochimica sistematica umana nel 2° anno di corso per l’anno accademico 2013/2014 (8 ore);
• Docente nel Corso di Scuola di Specializzazione in Patologia clinica e Biochimica Clinica – Indirizzo medico – Università Cattolica del Sacro Cuore (Roma):
  • Laboratorio e valutazione degli stati nutrizionali nel 2° anno di corso per gli anni accademici 2014/2015 (8 ore), 2015/2016 (8 ore), 2016/2017 (8 ore);
• Biochimica attività professionalizzante nel 2° anno di corso per gli anni accademici 2014/2015 (90 ore), 2015/2016 (90 ore), 2016/2017 (90 ore);
• Docente nel Corso di Scuola di Specializzazione in Patologia clinica e Biochimica Clinica – Indirizzo tecnico – Università Cattolica del Sacro Cuore (Roma):
  • Laboratorio e valutazione degli stati nutrizionali nel 2° anno di corso per gli anni accademici 2014/2015 (8 ore), 2015/2016 (8 ore), 2016/2017 (8 ore);
• Biochimica attività professionalizzante nel 2° anno di corso per gli anni accademici 2014/2015 (90 ore), 2015/2016 (90 ore), 2016/2017 (90 ore);
• Docente nel Corso di Scuola di Specializzazione in Patologia clinica e Biochimica Clinica – Università Cattolica del Sacro Cuore (Roma):
  • Laboratorio e valutazione degli stati nutrizionali nel 2° anno di corso per gli anni accademici 2014/2015 (8 ore), 2015/2016 (8 ore), 2016/2017 (8 ore);
  • Biochimica attività professionalizzante nel 2° anno di corso per gli anni accademici 2014/2015 (90 ore), 2015/2016 (90 ore), 2016/2017 (90 ore);
• Docente nella scuola professionalizzante in “Fitoterapia degli Oli Essenziali”, attiva presso l’Università Cattolica di Roma, in collaborazione con il Dip. DISTAL dell’Università di Bologna “Alma Mater Studiorum” (corso di perfezionamento), in cui si occupa di “Uso degli oli essenziali in agopuntura” dal 2020 ad oggi.
• Membro effettivo del Collegio dei Docenti per il Dottorato di Ricerca: “Scienze della nutrizione, del metabolismo, dell’invecchiamento e delle patologie di genere” XXXVI ciclo presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Medicina e Chirurgia, dal 01-01-2020 a oggi

Docenze all’Estero

• Docente di Fisiologia della Nutrizione nel corso integrato di Fisiologia Umana presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Cattolica Nostra Signora del Buon Consiglio, Tirana (Albania) dall’anno accademico 2018-2019 ad oggi.

Attività tutoriale

• Relatore di Tesi di Laurea in Dietistica, presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma.
• Membro di Commissioni di sedute di Laurea in Dietistica, presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma.
• Coordinatrice del corso integrato di Biochimica della Nutrizione e del Ricambio, 2° anno del Corso di Laurea in Dietistica della Scuola Superiore di Sanità “Claudiana” di Bolzano fino al 2010.
• Coordinatrice del corso integrato di Biochimica della Nutrizione e del Ricambio, 2° anno del Corso di Laurea in Dietistica dell’Ospedale “San Carlo” di Potenza fino al 2009.
• Coordinatrice del corso integrato di Biochimica della Nutrizione e del Ricambio, del Corso di Laurea in Dietistica dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Roma
• Coordinatrice del corso integrato di Dietologia e Malattie Metaboliche, del Corso di Laurea in Dietistica dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Roma
• Coordinatrice del corso integrato di Dietetica delle Comunità, del Corso di Laurea in Dietistica dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Roma
• Coordinatrice del corso integrato di Dietologia e Malattie Metaboliche, del Corso di Laurea in Dietistica dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Roma
• Coordinatrice del corso integrato di Dietoterapia e Dietetica delle Comunità, del Corso di Laurea in Dietistica dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Roma
• Coordinatrice del corso integrato di Scienze dell’Alimentazione (Nutrienti), del Corso di Laurea in Dietistica dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Roma
• Coordinatrice del corso integrato di Scienze dell’Alimentazione 2, del Corso di Laurea in Dietistica dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Roma
• Coordinatrice del corso integrato di Scienze Tecniche Dietetiche Applicate, del Corso di Laurea in Dietistica dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Roma
• Membro di Commissioni di sedute di Laurea in Medicina e Chirurgia, presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma.
• Relatore di Tesi di Specializzazione in Medicina Interna, presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma.